Straks zendt Panorama ze opnieuw uit, de reportage die mijn ogen opende voor de sluipende moord die de supermarktketens uitvoeren op de boeren en andere producenten van voedsel in ons land.
Greet Pluymers, die de reportage destijds maakte, blikt op De Redactie terug op de tijd die ondertussen gepasseerd is.
Wanneer ik terugblik, merk ik dat het vooral bij goede voornemens is gebleven. Foei aan mezelf. Want hoewel ik beloofde die supermarkt uit de voedselketen te flikkeren, het gemak en tijdsgebrek blijken vaak de dooddoener van mijn eigen mogelijke impact op de ganse situatie. De actievoerende boeren maken vandaag weer duidelijk dat er echt iets moet gebeuren.
Des te minder we betalen voor ons eten, des te meer rommel we op ons bord zullen krijgen. En in ons lijf. Met allerlei ziektes tot gevolg.
Want zeg nu zelf: hoe kan je een beest gezond voedsel en voldoende leefruimte geven als je amper geld krijgt voor z’n eindproduct? Dan mag een dioxinecrisis ons toch niet verbazen?
Het blijkt ook een vicieuze cirkel. Des te meer mensen in de supermarkt kopen, des te vaker gaan de lokale slagers, bakkers en groentenwinkels over de kop. Waardoor die resterende klanten op hun beurt ook weer naar de supermarkt trekken. Waardoor mensen die het roer willen omgooien plots beseffen dat de alternatieven grotendeels verdwenen zijn en er alleen nog een boerenmarkt rest in de aangrenzende gemeente.
En toch moeten we als consument onze verantwoordelijkheid nemen. Want het kàn, zeker als je niet midden in een stad woont. Let maar eens op de bordjes langs de weg “nieuwe aardappelen”, “krieken”, “eieren”, “honing”… lekker rechtstreeks van op het veld of uit het kieken.
Ik troost me met de gedachte dat mijn levering van HelloFresh alvast geen supermarkt gezien heeft. Dat bij mijn wekelijkse portie aan huis geleverde lekkerheid misschien betekent dat de producent er meer aan overhoudt dan wanneer ik de ingrediënten in de supermarkt zou kopen.
En ik neem me voor de bordjes in mijn buurt in kaart te brengen en zo stilaan mijn supermarktbezoeken terug te dringen.
En wie de rapportage nog niet gezien heeft, afstemmen op Canvas vanavond om 21u30 of bekijk de reportage online!
Groene pumps 