fromage-blanc-speculoos_p

5 redenen waarom Les Tartes de Françoise mij gelukkig maakt

Toegegeven, soms ben ik wel jaloers op de Libelle-vrouw die glimlachend en perfect afgeborsteld een zelfgemaakte taart presenteert aan haar gezelschap. Maar het is een ambitie die ik opgeborgen heb, ergens tussen mijn cakevorm en mijn cupcake-cups.

In een halfbakken (pun intended) ambitieus moment durf ik nog wel eens iets met bloem, boter, suiker en eiers in mekaar flansen, maar dan alleen voor een vergevingsgezind publiek zoals Het Lief. Die teder de bruinverbrande randjes van zijn plak cake prutst en lovend is over wat er overblijft (al dan niet terecht). Het enige wat ik écht met succes al uit de oven toverde is een appeltaart.

Maar als ik vandaag mijn collega’s trakteer voor mijn 33ste (slik!) verjaardag, speel ik op zeker en bestel ik mijn zoetigheden bij Les Tartes de Françoise.

De bakkerij is op (stevige) wandelafstand van ons kantoor en alles wat daar vandaan komt kan op de nodige ooh’s en aah’s rekenen. Mensen gaan hier spontaan kwijlen bij het zien van zo’n witte doos met krullerige letters.

Françoise maakt mij gelukkig omdat

  • er geen stress is in de keuken, de avond voordien. Even klikken op de website en alles is besteld vanuit mijn luie zetel
  • er geen oorlogsgebied-dat-ooit-mijn-keuken-was valt op te ruimen
  • ik niet hoef te sukkelen met taarten op een overvolle trein (slagroomface anyone?)
  • mijn collega’s gegarandeerd gelukkig zijn met de traktatie
  • ik me met andere zaken kan bezighouden, zoals blogberichtjes schrijven en al

Eat that, Libelle-vrouw!

dreamcatcher

Geen zin in vluchtelingen? Laat die wagen dan maar aan de kant!

Wat ik de voorbije dagen in de media en op sociale media gelezen heb rond de vluchtelingenproblematiek maakt me misselijk. Kotsmisselijk.

Eigen volk eerst

roept er eentje.

Niet met mijn belastinggeld, ik moet nu al tot mijn 67 gaan werken voor al die profiteurs hier

vloekt een ander.

Ik zie politici vooral roepen om het sluiten van de grenzen. Alsof dat het probleem oplost. Ja, voor hun misschien wel. Zij zullen hun vel gered hebben en stemmen mogen verwachten bij de volgende verkiezingen, van al diegenen die niet van zin zijn om ook maar één eurocent te geven aan mensen die de gruwel van IS ontvluchten. Dat ze het doodvonnis tekenen van al die onschuldige medemensen, daar laten ze hun slaap niet voor. Peilingen en gekleurde bollekes, das wat anders.

Gelukkig de armen van geest, die als grootste bekommernis hebben dat ze pas op 67 verlost worden van de job die ze zelf kiezen

Ondertussen zijn er duizenden mensen te voet onderweg naar hier, in de hóóp om hier een job te vinden tot 67 en langer. Mensen die hier gewoon willen werken, die meer willen bijdragen aan de maatschappij dan sommigen hier die alleen maar lopen te kankeren op “de vreemdeling”, “de illegaal” en “de vluchteling”.

Wat me ook opvalt: diegenen die nu het hardst roepen tégen solidariteit, zijn ook vaak diegenen die hun levenswijze niet willen aanpassen voor het beperken van de klimaatopwarming. Een onverstandige keuze. Want naargelang het klimaat extremer en warmer wordt, zullen meer en meer mensen uit het zuiden naar meer noordelijk gebied trekken. Ze zullen wéér aan onze grenzen staan omdat er geen morzel grond is in hun land waar ze nog gewassen kunnen telen. De hongersnood zal ze met miljoenen naar hier jagen.

Geen zin in vluchtelingen? Laat die wagen dan maar aan de kant!

Want als iedereen die de grenzen wil sluiten voor zij die onze hulp nodig hebben, vanaf morgen lekker milieuvriendelijk door het leven geraakt, gaan we er misschien nog geraken om deze aardbol niet om zeep te doen.

Neni restaurant at 25hours Bikini Hotel Berlin

6 redenen waarom 25hours hotel Berlijn het (bikini)paradijs is

Weet ge nog, die keer dat we dringend een lang weekend Berlijn nodig hadden?

25hours Hotel Bikini Berlin

Foto via Stephan Lemke for 25hours Hotels

Na lovende reviews van deze geweldige madame en deze kenner, had ik natuurlijk dik mjin zinnen gezet om een Jungle Room in het 25hours Bikini hotel. Ik zocht én vond de goedkoopste (ahum, minst dure) formule via Trivago, boekte via Hotels.com 3 nachten apenkuren en deed even mijn ogen dicht voor de prijs toen ik de gegevens van mijn kredietkaart ingaf.

Als uw budget het toelaat, niet twijfelen!

Want dit is echt een geweldig hotel en het Neni restaurant en de Monkey Bar zijn nog veel geweldiger-der-der. Waarom dan wel?

  1. Ge logeert er met kamerhoog én kamerbreed zicht op de Berlijnse Zoo en Tiergarten. Zo’n groene oase zien als ge ‘s morgens uw ogen opendoet is gewoon zot goed voor uw humeur
  2. Ge logeert in comfortabele, smaakvol ingerichte kamers met echt alle comfort, zoals een docking station (Discobar iPad, anyone?), flatscreen, heelder potten Stop The Water While Using Me deliciousness, regendouche, wifi en uber-comfortabel bed. En gratis gezelschap van een schattige monkey dude25hours berlin - Jungle Room
  3. Ge kunt er gratis fietsen huren (wel op tijd reserveren, ze zijn populair) om de stad mee te verkennen of een Mini voor als ge het wat verder weg zoekt overdag
  4. Het ontbijt is… euhm… to die for. Zonder twijfel het lekkerste ontbijt/brunchke dat ik ooit gegeten heb. Met powerfood, fruit, yoghurt, honing (nog in de raat, I kid you not!), broodjes, koffiekoekjes, gerookte zalm, kazen, boterhamvlesekens, spek, worstjes, roereitjes, spiegeleitjes in tomatensaus (een Midden-Oosterse specialiteit en héél lekker) en zelfs warme rijstpap met appelmoes. Ik had op 3 dagen tijd nog niet alles geproefd
  5. Ontbijten doet ge in Neni, dat vanaf ‘s middags de allerlekkerste, Midden-Oosterse gerechten serveert. O-ver-heer-lijk. Het decor is trouwens ook af, met een serre centraal in de ruimte en langs 3 zijden een terras met zicht op de zoo, Tiergarten en de rest van Charlottesburg

    Neni restaurant at 25hours Bikini Hotel Berlin

    Foto via Stephan Lemke for 25hours Hotels

  6. Ge hebt als hotelgast altijd directe toegang tot de Monkey Bar, waarvoor de coolste kids on the block beneden masaal staan aan te schuiven. Genieten van de ondergaande zon met wat zachte beats op de achtergrond en een hemelse cocktail in uw handen, echt, er zijn al saaiere avonden in mijn leven geweest
    Monkey Bar at 25hours Bikini Berlin hotel

    Foto via Stephan Lemke for 25hours Hotels